白洋淀国家一级保护鸟类
在白洋淀发现的国家一级保护鸟类有：丹顶鹤、白鹤、大鸨、东方白鹳
丹顶鹤：
丹顶鹤，长寿的象征，国家一级保护动物，也叫仙鹤、白鹤。中国古代称其为仙禽，因头顶有红肉冠而得名。它是东亚地区所特有的鸟种，因体态优雅、颜色分明，在这一地区的文化中具有吉祥、忠贞、长寿的寓意。常被人冠以"湿地之神"的美称。
丹顶鹤具备鹤类的特征，即三长——嘴长、颈长、腿长。成鸟除颈部和飞羽后端为黑色外，全身洁白，头顶皮肤裸露，呈鲜红色。传说中的剧毒鹤顶红（也有成鹤顶血）正是此处，但纯属谣传，鹤血是没有毒的，古人所说的"鹤顶红"其实是砒霜，即不纯的三氧化二砷，鹤顶红是古时候对砒霜隐晦的说法。丹顶鹤的尾脂腺被粉 (冉羽)。幼鸟体羽棕黄，喙黄色。亚成体羽色黯淡，2岁后头顶裸区红色越发鲜艳。寿命可达50-60年。
1992年有108只丹顶鹤，估计全国总数约为250—300只。
白鹤：
白鹤栖息于芦苇沼泽湿地，是湿地保护的重要物种，属于我们国家一级保护动物。以水生植物根、茎为食，也吃少量的蚌、鱼、螺等。飞行时头颈前伸，两腿后伸，鸣叫声清脆响亮，发音时能引起强烈的共呜，声音可以传到3～5千米以外。
白鹤是候鸟，到秋天和春天时集成大群迁徙。这也给白鹤的生命造成了很大的威胁。白鹤迁徙飞行时排成"一"字形或"V"字形。迁移时最主要的能量来源就是体内脂肪。所以它们要在迁徙前吃饱喝足，不过这还是不够。在食物资源丰富的中途站，白鹤短短几天就可以让体重增加一倍，这种觅食效率是很惊人的。
白鹤在休息时，不是始终用同一只脚，而是右脚站了一会儿，就换上左脚，用两只脚交替着站，以免疲劳。这样可以轮流放松。同时，用一脚站着，可以望得更远，以警惕敌害的突然袭击。如果在睡觉时敌害来了，马上就可以逃跑，要飞走，也比爬起来以后再飞快多了。而当它们站在湖塘中水较深的地方，或是低着头找食的时候，从来也不用一只脚站立，而必须两脚都着地，这样才可以保持身体的平衡。当然，在孵化后代期间，它们也和别的鸟一样，乖乖地把身子蹲下来。
近年来，据动物学者统计发现，在我国鄱阳湖自然保护区越冬的白鹤已达2896只，而这个数字占到全球白鹤总数的98%以上。白洋淀湿地环境的改善，吸引来了白鹤栖息。
大鸨：
大鸨它的雄鸟和雌鸟的体形相差十分悬殊，是现生鸟类中体重差别最大的种类。雄鸟体长为75—105厘米，两翼展开达2米以上，体重为10—15公斤，体形粗壮，颈长而粗，腿粗而强，脚上有3个粗大的趾，很适于奔走。
大鸨的食物很杂，主要吃植物的嫩叶、嫩芽、嫩草、种子以及昆虫、蚱蠓、蛙等动物性食物，特别是象鼻虫、油菜金花虫、蝗虫等农田害虫，有时也在农田中取食散落在地的谷粒等。
飞行时颈、腿伸直，两翅平展，两腿向后伸直于尾羽的下面，翅膀扇动缓慢而有力，飞行高度不算太高，但飞行能力很强，在迁徙的途中常采用翱翔的方式，所以它也是当今世界上最大的飞行鸟类之一。
饮水时身体微蹲或用跗跖跪于地面，头部低下，将嘴插入水中，微微张开，然后将头抬起，嘴尖向斜上方，大约呈45度角，同时咽部快速运动，将水咽下，整个过程就象用匙从水中取水一样。
大鸨在我国的种群数量曾经是相当丰富的，经常可见到数十只的大群，但近年来数量已经变得相当稀少，估计目前总数仅有300—400只。
东方白鹳：
东方白鹳是一种大型的涉禽，体态优美。它的体长为110—128厘米，体重3.9—4.5千克。长而粗壮的嘴十分坚硬，呈黑色，仅基部缀有淡紫色或深红色。常在沼泽、湿地、塘边涉水觅食，主要以小鱼、蛙、昆虫等为食。性宁静而机警，飞行或步行时举止缓慢，休息时常单足站立。3月份开始繁殖，筑巢于高大乔木或建筑物上，每窝产卵3～5枚，白色，雌雄轮流孵卵，孵化期约30天。在东北中、北部繁殖；越冬于长江下游及以南地区。
在东方白鹳的全部食物中，鱼类占79—90%以上，所捕食的鱼类中最大的个体可达0.5千克以上，但随着季节的不同，取食的内容也有变化，在冬季和春季主要采食植物种子、叶、草根、苔藓和少量的鱼类；夏季的食物种类非常丰富，以鱼类为主，也吃蛙、鼠、蛇、蜥蜴、蜗牛、软体动物、节肢动物、甲壳动物、环节动物、昆虫和幼虫，以及雏鸟等其他动物性食物；秋季还捕食大量的蝗虫，此外平时也常吃一些沙砾和小石子来帮助消化食物。
东方白鹳是国家一级保护动物，在我国约有2500～3000只。